સમાચાર

ફૂડ ફેક્ટરીનો ચેન્જિંગ રૂમ એ કર્મચારીઓ માટે ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં પ્રવેશવા માટે જરૂરી સંક્રમણ વિસ્તાર છે. તેની પ્રક્રિયાનું માનકીકરણ અને ઝીણવટભરીતા સીધી રીતે ખાદ્ય સુરક્ષા સાથે સંબંધિત છે. નીચેના ફૂડ ફેક્ટરીના લોકર રૂમની પ્રક્રિયાને વિગતવાર રજૂ કરશે અને વધુ વિગતો ઉમેરશે.

(I) અંગત સામાનનો સંગ્રહ

1. કર્મચારીઓએ તેમનો અંગત સામાન (જેમ કે મોબાઈલ ફોન, પાકીટ, બેકપેક વગેરે) નિયુક્ત લોકરમાં મૂકવો જોઈએ અને દરવાજાને તાળાં લગાવવા જોઈએ. લોકર વસ્તુઓની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે "એક વ્યક્તિ, એક લોકર, એક લોક" ના સિદ્ધાંતને અપનાવે છે.

2. ખાદ્યપદાર્થો, પીણાં અને ઉત્પાદન સાથે સંબંધિત ન હોય તેવી અન્ય વસ્તુઓને લોકર્સમાં રાખવા માટે સંગ્રહિત ન કરવી જોઈએ.લોકર રૂમસ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ.

(II) કામના કપડાં બદલવા

1. કર્મચારીઓ નિયત ક્રમમાં તેમના કામના કપડાં બદલે છે, જેમાં સામાન્ય રીતે આનો સમાવેશ થાય છે: જૂતા ઉતારવા અને ફેક્ટરી દ્વારા પ્રદાન કરવામાં આવેલા કામના જૂતામાં બદલાવ; તેમના પોતાના કોટ અને પેન્ટ ઉતારીને કામના કપડાં અને એપ્રોન્સ (અથવા વર્ક પેન્ટ) માં બદલાય છે.

2. જૂતા જૂતાની કેબિનેટમાં મૂકવા જોઈએ અને દૂષિતતા અને અવ્યવસ્થિતતાને રોકવા માટે સરસ રીતે સ્ટેક કરવા જોઈએ.

3.કામના કપડા સ્વચ્છ અને નુકસાન કે ડાઘથી મુક્ત રાખવા જોઈએ. જો કોઈ નુકસાન અથવા ડાઘ હોય, તો તેને સમયસર બદલવું અથવા ધોવા જોઈએ.

(III) રક્ષણાત્મક સાધનો પહેરવા

ઉત્પાદન વિસ્તારની જરૂરિયાતોને આધારે, કર્મચારીઓને વધારાના રક્ષણાત્મક સાધનો, જેમ કે મોજા, માસ્ક, વાળની ​​જાળી વગેરે પહેરવાની જરૂર પડી શકે છે. આ રક્ષણાત્મક સાધનો પહેરવાથી તેઓ ખુલ્લા ભાગોને સંપૂર્ણપણે ઢાંકી શકે તેની ખાતરી કરવા માટે નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. જેમ કે વાળ, મોં અને નાક.

(IV) સફાઈ અને જીવાણુ નાશકક્રિયા (સ્વચ્છતા સ્ટેશન, બૂટ ડ્રાયર)

1. કામના કપડાં બદલ્યા પછી, કર્મચારીઓએ નિયત પ્રક્રિયાઓ અનુસાર સાફ અને જંતુમુક્ત કરવું જોઈએ. પ્રથમ, હાથને સારી રીતે સાફ કરવા અને તેમને સૂકવવા માટે હેન્ડ સેનિટાઈઝરનો ઉપયોગ કરો; બીજું, હાથ અને કામના કપડાને જંતુમુક્ત કરવા માટે ફેક્ટરી દ્વારા આપવામાં આવેલ જંતુનાશકનો ઉપયોગ કરો.

2. જંતુનાશકની એકાગ્રતા અને ઉપયોગનો સમય જંતુનાશક અસરને સુનિશ્ચિત કરવા માટે નિયમોનું સખતપણે પાલન કરવું જોઈએ. તે જ સમયે, કર્મચારીઓએ વ્યક્તિગત સુરક્ષા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ અને જંતુનાશક અને આંખો અથવા ત્વચા વચ્ચેના સંપર્કને ટાળવું જોઈએ.

(V) ઉત્પાદન વિસ્તારમાં નિરીક્ષણ અને પ્રવેશ

1. ઉપરોક્ત પગલાં પૂર્ણ કર્યા પછી, કર્મચારીઓએ તેમના કામના કપડાં સુઘડ અને વ્યવસ્થિત છે અને તેમના રક્ષણાત્મક સાધનો યોગ્ય રીતે પહેર્યા છે તેની ખાતરી કરવા માટે સ્વ-નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. દરેક કર્મચારી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે વહીવટકર્તાઓ અથવા ગુણવત્તા નિરીક્ષકો રેન્ડમ તપાસ કરશે.

2. કર્મચારીઓ જે જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે તેઓ ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં પ્રવેશ કરી શકે છે અને કામ કરવાનું શરૂ કરી શકે છે. જો કોઈ બિન-અનુપાલન શરતો હોય, તો કર્મચારીઓએ સાધનોને ફરીથી સાફ કરવા, જંતુમુક્ત કરવા અને પહેરવાની જરૂર છે.