સમાચાર

મંગળવારે બોસ્ટનમાં વાર્ષિક ન્યૂ ઈંગ્લેન્ડ ફૂડ શો પછી, બિનનફાકારક ફૂડ ફોર ફ્રીના એક ડઝનથી વધુ સ્વયંસેવકો અને કર્મચારીઓએ તેમની ટ્રકમાં બિનઉપયોગી ખોરાકના 50 થી વધુ બોક્સ લોડ કર્યા.
એવોર્ડ સોમરવિલેમાં સંસ્થાના વેરહાઉસમાં પહોંચાડવામાં આવે છે, જ્યાં તેને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે અને ફૂડ પેન્ટ્રીમાં વહેંચવામાં આવે છે. આખરે, આ ઉત્પાદનો ગ્રેટર બોસ્ટન વિસ્તારમાં ડાઇનિંગ ટેબલ પર સમાપ્ત થાય છે.
"અન્યથા, આ [ખોરાક] લેન્ડફિલમાં સમાપ્ત થઈ જશે," બેન એન્ગલે, ફૂડ ફોર ફ્રીના COOએ કહ્યું. "ગુણવત્તાવાળા ખોરાકને ઍક્સેસ કરવાની આ એક શ્રેષ્ઠ તક છે જે તમે વારંવાર જોતા નથી...અને જેઓ ખોરાકની અસુરક્ષિત છે તેમના માટે પણ."
બોસ્ટન ફેરગ્રાઉન્ડ્સ ખાતે યોજાયેલ ન્યૂ ઈંગ્લેન્ડ ફૂડ શો, ફૂડ સર્વિસ ઈન્ડસ્ટ્રી માટે આ પ્રદેશનો સૌથી મોટો વેપાર ઈવેન્ટ છે.
જ્યારે વિક્રેતાઓ તેમના પ્રદર્શનને પેક કરી રહ્યાં છે, ત્યારે ફૂડ ફોર ફ્રી સ્ટાફ એવા બચેલા વસ્તુઓ શોધી રહ્યા છે જેને ફેંકી દેવાથી "બચાવી" શકાય.
તેઓએ તાજા ઉત્પાદનોના બે ટેબલ, ડેલી મીટ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખાદ્ય વસ્તુઓની ભાત પેક કરી, પછી બ્રેડથી ભરેલી ઘણી ગાડીઓ ભરી.
"આ શોમાં વિક્રેતાઓ માટે નમૂનાઓ સાથે આવે તે અસામાન્ય નથી અને બાકીના નમૂનાઓ સાથે શું કરવું તેની કોઈ યોજના નથી," એંગલે ન્યૂ ઈંગ્લેન્ડ સીફૂડ એક્સ્પોને કહ્યું. "તેથી અમે તેને એકત્રિત કરીશું અને ભૂખ્યા લોકોને આપીશું."
એંગલે જણાવ્યું હતું કે પરિવારો અને વ્યક્તિઓને સીધા ખોરાકનું વિતરણ કરવાને બદલે, ફૂડ ફોર ફ્રી નાની ફૂડ એઇડ સંસ્થાઓ સાથે કામ કરે છે જે સ્થાનિક સમુદાયોમાં વધુ જોડાણ ધરાવે છે.
"અમે જે ફૂડ શિપ કરીએ છીએ તેમાંથી નવ્વાણું ટકા નાની એજન્સીઓ અને સંસ્થાઓને જાય છે કે જેમની પાસે ફૂડ ફોર ફ્રીમાં હોય તેવું પરિવહન અથવા લોજિસ્ટિક્સ ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર નથી," એન્ગલે જણાવ્યું હતું. "તેથી મૂળભૂત રીતે અમે વિવિધ સ્ત્રોતોમાંથી ખોરાક ખરીદીએ છીએ અને તેને નાના વ્યવસાયોમાં મોકલીએ છીએ જે તેને સીધું જ લોકોમાં વહેંચે છે."
મફત ખાદ્ય સ્વયંસેવક મેગન વિટરે જણાવ્યું હતું કે નાની સંસ્થાઓ ઘણીવાર ફૂડ બેંકોમાંથી દાનમાં આપવામાં આવેલ ખોરાક પહોંચાડવામાં મદદ કરવા સ્વયંસેવકો અથવા કંપનીઓ શોધવા માટે સંઘર્ષ કરે છે.
ચર્ચ ફૂડ પેન્ટ્રીના ભૂતપૂર્વ કર્મચારી, વિટરે જણાવ્યું હતું કે, "પ્રથમ કોંગ્રીગેશનલ ચર્ચ ફૂડ પેન્ટ્રીએ ખરેખર અમને અમારી સુવિધા માટે વધારાનું ખોરાક મેળવવામાં મદદ કરી હતી." "તેથી, તેમનું પરિવહન હોવું અને તેઓએ અમને પરિવહન માટે ચાર્જ ન લીધો તે ખૂબ જ સરસ છે."
ખાદ્ય બચાવ પ્રયાસોએ બોસ્ટન સિટી કાઉન્સિલના સભ્યો ગેબ્રિએલા કોલેટ અને રિકાર્ડો એરોયોનું ધ્યાન દોરતા બિનઉપયોગી ખોરાક અને ખાદ્ય અસુરક્ષાનો પર્દાફાશ કર્યો છે. ગયા મહિને, દંપતીએ એક નિયમ રજૂ કર્યો હતો જેમાં ખાદ્ય વિક્રેતાઓએ બચેલા ખોરાકને ફેંકી દેવાને બદલે બિન-નફાકારકને દાનમાં આપવાની જરૂર છે.
એરોયોએ જણાવ્યું હતું કે દરખાસ્ત, જે 28 એપ્રિલના રોજ સુનાવણી માટે સુનિશ્ચિત થયેલ છે, તેનો હેતુ કરિયાણાની દુકાનો, રેસ્ટોરાં અને પેન્ટ્રી અને સૂપ રસોડાવાળા અન્ય વિક્રેતાઓ વચ્ચે વિતરણ ચેનલો બનાવવાનો છે.
પૂરક ખોરાક સહાયતા કાર્યક્રમ જેવા કેટલા ફેડરલ સહાય કાર્યક્રમોનો અંત આવ્યો છે તે જોતાં, એન્જેલે કહ્યું કે એકંદરે વધુ ખોરાક બચાવ પ્રયાસોની જરૂર છે.
મેસેચ્યુસેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ટ્રાન્ઝિશનલ આસિસ્ટન્સ જાહેર કરે તે પહેલાં કે રાજ્ય વ્યક્તિઓ અને પરિવારોને વધારાના SNAP લાભો પ્રદાન કરશે, એન્જેલે કહ્યું કે તેણે અને અન્ય સંસ્થાઓએ ફૂડ પેન્ટ્રીમાં રાહ જોતા લોકોની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો નોંધ્યો છે.
"દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે SNAP પ્રોગ્રામને સમાપ્ત કરવાનો અર્થ ઓછો અસુરક્ષિત ખોરાક હશે," એન્જેલે કહ્યું. "અમે ચોક્કસપણે વધુ માંગ જોશું."